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第五十一章 平凡的好喝

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赵悠乾的疑『惑』倒是让在场的食客们都陷入了冥思苦想。

不过就算是智商超高的托尼斯塔克显然也不是这方面的能手,毕竟他的智商可没有天赋点在这一些技能上。

在他看来这酒已经达到了极高的品质,至少他觉得比不少的顶级香槟都好了许多倍,如果有什么问题也不是他找得出来的。

还是让赵悠乾自己烦恼吧,他只要享用这种极品的酒就好了。

“算了,我到时候自己想吧,你们觉得这酒怎么样?”

赵悠乾也没有想着可以在这里得到答案,看了一眼现场的几人后就开始寻求他们的意见了。

制作方面在场的这些人可能无法给出建议,可是就酒的味道来说,光是洪七公就已经可以说出一堆评价了。

“酒酿的还不错,老叫花甚至没有尝到什么酸涩的味道,至少在蒸馏这一步,店长你是这个!”

伸出了大拇指,洪七公的话音一转。

“不过问题也很明显!”

“平衡的味道,没有突出的风味,就算是用了那什么以酒引酒的手法,还是尝不出半分的特点,味道很好,可是要说是哪里好,又好像找不出来。”

洪七公的话音未落,奴良滑瓢的声音也接了上来。

“酿造手法没有问题,但是缺了东西,上好的酒『液』和泉水,晒制的粮食,都只是一部分,可是缺少了作为核心的味道!”

“不过你这酒不知道窖藏一段时间,会不会有什么变化了”

这个时候老天师接过了话头。

“应该不会有太多变化,窖藏其实就是增加酒原本的风味,将突出的棱角磨平,化为醇厚的口感。”

“就算继续窖藏,除非是时间拉长到很大的部分,直接为这酒赋予时间的味道,否则也不过是浓郁的普通好喝的酒而已!”

说完,老天师又品了一口,顺便还尝了一片赵悠乾送上来下酒的卤藕片。

虽然说是说了一堆的『毛』病,他们喝起来还是挺开心的。

“这样么?”

因为赵悠乾并不喝酒,所以这些方面还需要靠着这些食客的意见来调整,如今得到这些评价就算是已经有了方向。

其实主轴方面他已经早就设好了,只不过暂时还没有动手制作而已,不过他现在思考的是另一件事。

如今的这样的做法,需要平衡百鬼月华的食材似乎太难解决了,粮食方面还好,可以靠着照『射』日光的法子,将需要的粮食分量增加一些来解决,但是要让酿造的酒水味道惊艳,使用的水质也是需要特别考虑。

还要考量月华和日光属『性』的平衡,这就十分的让人难以选择了。

‘龙虎山的清泉不行,看来需要到京都御周围找找有没有合适的水源了’

赵悠乾这次酿的酒用的就是从系统兑换出来的龙虎山清泉水,不过很显然这种品质的水源点豆腐已经足够,可是酿酒的话,并没有太明显的特『色』,就算是他这样动用了厨心和各种技巧,出来的酒水也只是普普通通的好喝。

“果然酿酒这种东西,还是很麻烦的”

赵悠乾的叹息倒也没有遮掩,更是引起了在场不少人的赞同。

“那可不是,酿酒可是一门可以钻研一辈子的手艺,老叫花我就曾经见过因为一坛好酒,酿了一辈子的人!”

洪七公手没有离开酒坛,另一只手也是不闲着,不断的夹着下酒菜送入嘴里。

奴良滑瓢也认同着洪七公的话,点了点头。

“酿酒师在哪里都是很值得尊敬的职业,不过也并不是那么好入门的,你的手艺已经不错了,但是酿酒还是需要从零开始!”

听到两个酒鬼这么说,赵悠乾自然也知道自己的缺陷,不过浅间神社年祭马上要开始,他想慢慢积累也没有这个时间了。

只能靠着不断的尝试,还原出神酒仙茗的做法了,还好他也有自己的外挂。

酿造出来成品之后,可以凭借任务的还原度查看出到底品质如何,能不能达到想要的效果。

百分之百的完美肯定是没有希望了,毕竟神酒仙茗的原本材料是帝流浆,但是按照赵悠乾的预估,百鬼月华的替换怎么也得有个百分之七八十的完成度才算是合格。

否则在年祭上这酒的完成度太低,只怕会出现不小的麻烦。

所以对这方面的事情,赵悠乾也只能一方面加强自己的酿酒各方面水平,另一方面让这些诸天食客们多多注意一下有没有更多的灵感可以解决他的缺陷,是不是还有人可以给他提出建议,或者哪里的水源比较特别可以弄一些给他尝试酿造一下。

这一场诸天异界食客几乎都齐聚的酒会,就在赵悠乾的话语当中渐渐落下了帷幕。

本来是找好吃的而来的商秀珣,『迷』『迷』糊糊的就带了一小罐的酒,回到了自己的闺房当中。

此时离她消失在这里,竟然还不到一刻钟,而商秀珣在诸天小馆里早已经渡过了好几个时辰有余,这种变化没有进入几次诸天小馆的商秀珣自然分别不出来。

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