比赛开始，食材就位。
当看见对方的那个厨师长，拿起菜刀和豆腐，开始下刀的时候，王平安顿时眉头一皱。
行家一出手，就知道有没有？
对方刀工熟稔，如臂使指。
显然，这次比赛的规则，全都是按照对他有利的方向安排的。
那文思豆腐，定然是他的拿手强项。
如果是这样的话，那么自己再做文思豆腐的话，就算是赢，也会落个跟风的名声。
眼见那厨师长，都已经下刀三十六次了，王平安这边还是站在原地不动。
现场的观摩众人，立马纷纷笑着嘲讽起来。
“摆地摊的，就算是每天可以赚到再多的钱，却也依旧还是一个摆摊的。”
“是啊！我看他也就只会做那些家庭主妇都十分拿手的家常菜了。像文思豆腐这样的的菜，他根本就不知道该如何下刀啊！”
“哈哈哈哈……”
“话说，你们还活在上个世界吗？不过就是个文思豆腐而已，现在网上卖的专门做文思豆腐的模具，简直不要太多哦！”
“有是真的有，但是你不觉得那种用模具切出来的文思豆腐是没有灵魂的吗？”
“我只管做出来的菜品味道好不好？对不对我的胃口？至于你说的灵魂，关我什么事情？”
“就是！做的不好吃，就算全是灵魂，我也就是尝尝而已。”
林天可也是满眼担忧的看向站在自己身边的老李。
“老李叔，你说我们老板为啥不动啊？”
老李摇头。“我又不是老板，我怎么知道他为啥还不动手啊？”
“是不是和他们说的那样，我们老板真的不会做这道菜啊？”大表姐也是满眼的担忧。
这让准备开口询问同样问题的杨爸，立马闭上了嘴巴。
老李一听，顿时冷哼出声。“他们懂个屁！我们老板不会做？他们才不会做呢！”
杨爸一听，也是神色一动。“这么说的话，你见过你们老板做这道菜？”
老李点头。“当然！去年那个赵昊他们搞的那个美食榜大赛，比赛第一项就是比试刀工。”
听见赵昊这个名字，杨爸也是心下一动。
“结果呢？结果呢？”林天可十分好奇。
老李看了他一眼。“那还用问？我们老板切出来的文思豆腐，细可穿针！而且还是那种小号的针！”
“而当时其他选手的针，则全部都是那种针眼比较大的大鼻子针。”
杨爸一听，也是皱眉道：“那不是在作弊吗？”
老李点头。“是啊！所以那赵昊被取消了评委资格啊！”
“那我们老板呢？”大表姐也是好奇。
“当之无愧的第一名啊！”老李开口。
“既然我们老板这么厉害，那他现在为啥还不动刀啊？”
眼见对方的那个厨师长都已经快要把砧板上面的豆腐给切好了，林天可也是看得满眼焦急。
“我刚才说了，我也不知道啊！”老李摇头。
倒是站在边上的杨爸，在沉吟过后，忽然神色一亮。
“如果按照老李刚才说的那样，那么我觉得你们老板应该是在想着，该如何别出心裁的做出一个道和那个厨师长不一样的豆腐菜品。”
老李点头，十分认真的点头附和道：“我觉得也是。”
边上的人一听，也是忍不住的出声讥笑道：“是个啥哦！或许是你们老板根本就不会做一道菜呢？”
“哈哈哈……极有可能哦！毕竟那文思豆腐对一个厨师的刀工要求还是比较厉害的。”
“他一个摆地摊的，不会切配这样的菜品，也是情有可原的呢！”
“是啊！别说是你们老板呢！就算是一般的厨师，也是切不出来的呢！”
在众人的嘲讽声中，随着最后一声“哒哒”声落下，对面的厨师长，放下了手里的菜刀，长长的呼出了一口气。
切配这些豆腐的时候，不仅对厨师的刀工要求极为严格，更需要厨师在切配的时候，必须全神贯注，心无旁骛的才行。
甚至是哪怕呼吸重了一些，或者是轻了一些，都会因此而影响到手上的下刀速度、力度和角度。
从而导致了切配出来的豆腐丝，长短、大小和粗细，都会变得不一样。
抬头看了一眼站在对面的王平安，厨师长也是笑着抿了抿嘴。
“小伙子，你现在认输的话，还来得及！”
“我也不妨实话告诉你，我做这道菜品的时间，已有十年！”
周边的众人一听，也是纷纷惊叹不已。
“怪不得厨师长刚才的手法，娴熟无比，看得我眼花缭乱，原来这道菜是他的拿手好菜啊！”
“是啊！是啊！十年如一日的烹制这一道菜，那么他的技术可想而知……”
“大锅王，要不你还是直接认输吧？”
“对啊！你一个做快餐盒饭的，输给人家这样专业的厨师长，不亏！”
听着边上那些人的劝解之言，王平安却是笑着开口道：“你们又怎么会知道，也许我是故意等他切完了这块豆腐之后再出手呢？”
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