穿到六零嫁糙汉

清宛若然

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第206章 饭量大

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早上,五点多的时候,邓清灵就从睡梦中醒来了。

她穿上衣服就出了空间,看着窗外依然是一片黑色的夜空。

尽管冬天的早晨充满了寒冷,但邓清灵还是紧而有序的开始干活。

把大棒骨的汤底熬上后,她才刷牙洗脸。

之后就把空间里包子面条放出来,然后就和面擀云吞皮,剁肉馅。

她刚开始呢,李安就来敲门了。

邓清灵笑着对李安说:“阿安来这么早啊。”现在离六点还有十几分钟呢。

“婶子,早!”李安道:“我不是想着早点来帮忙嘛。”

邓清灵让李安烧火蒸包子,热茶叶蛋。

把火点上后,李安就帮忙剁云吞的肉馅,之后就学和面擀云吞皮。

看李安慢慢上手,邓清灵就腾出手来煮胡辣汤。

看邓清灵准备好的一堆食材,李安惊异道:“原来做胡辣汤这么麻烦啊。”这么好喝还卖这么便宜,店里也赚不了多少钱吧。

邓清灵继续煮着胡辣汤,不在意的说道:“不麻烦,我这个还是简单版的胡辣汤咧。”

人家外省人做的胡辣汤才正宗,汤里面不是放牛肉就是羊肉,她这个山寨版的只是放了猪肉而已。

李安:“简单的?还怎么好喝!那复杂的点,岂不是更加美味了。”

邓清灵笑而不语。

她的胡辣汤怎么说也是加了灵泉水的,就算在食材上比不上正宗的胡辣汤,可在味道上,未必比不过。

把胡辣汤煮上后,邓清灵看了看时间,又闻到了空气中包子茶叶蛋的香味。

便对李安道:“阿安,该吃早餐了,你想什么就自己拿啊。”

李安点点头应了一声“嗯。”

吃早餐时。

李安看到邓清灵就吃了两个包子一个茶叶蛋就不吃了,他把手上拿着的包子吃完也不吃了。

毕竟包子茶叶蛋是用来卖钱的,他饭量大也不好意思吃太多,他饿不到就行了

邓清灵看着他的动作,笑着说道:“怎么,你这么大个人就吃这么一点就饱了?你不会是不好意思吃吧!?”

她家大儿子的饭量都比她大,李安这个大高个总不能吃得和她一样多吧!

“我...我饭量有点大,怕婶子嫌弃我吃得多。”李安不好意思的挠了挠头。

听到这个理由,邓清灵扑哧一声笑了出来,然后对李安道:“你这孩子,虽说我这里是打开门做生意的,但也不差你吃的那一点。”

他一个大小伙,饭量大不是很正常嘛。

李安:“我...”

“你现在在店里干活,早上可要吃饱啊!

午市忙起来的时候,可没时间让你停下来吃饭的。”邓清灵对李安道。

“我,我知道了,我现在就吃。”说着李安就站起来去门口处拿了一个包子一个茶叶蛋。

刚刚他只吃到六分饱,再吃一点就可以了。

邓清灵不在意这些小事,她刚坐下包几个云吞,就有生意上门了。

她让李安赶紧吃,她自己就去给客人捞茶叶蛋夹包子了。

随着客人越来越多,店里人声鼎沸,俩人忙到脚不沾地。

随着时间慢慢过去,到了九点多钟的时候,也没什么客人上门买东西了。

“阿安,你先坐下来歇会儿吧。”邓清灵坐在火盆旁双手抱着茶缸,对正在后院里洗碗的李安扬声道。

“婶子,我洗完这些碗就出来。”李安道。

忙起来的时候,她们都没空洗碗,都是先把碗泡着的。

一早上下来,少说也有三四十个碗,可把李安洗得腰酸背痛的。

还好,后院的井水是暖和的,不然李安都想罢工了。

洗完后,李安坐在那里一边烤着火一边捶背。

“还可以坚持吗?”邓清灵看他累成这样就给他倒了杯温热的水。

“谢谢婶子。”李安接过茶杯道:“我可以的。”

他不想因为一时的辛苦,轻易放弃这个锻炼自己的机会。

本来他阿婆不同意他来的,说打杂太累人了。

他说不怕,他想自己赚钱给家里人买礼物,再说了,工作哪有不辛苦的。

李大叔看到大孙子眼里的坚持就同意他来了。

孩子大了,迟早要出去工作的,现在提前感受一下工作的艰辛也好。

不锻炼以后还怎么为祖国的未来添砖加瓦。

这时代的青年,充满了敢拼敢闯的活力,有永不言败的冲劲,有不达目的誓不罢休的坚韧。

他们无惧无畏不怕吃苦,朝着自己的梦想大步向前。

俩人又休息了半小时左右,邓清灵就带着李安洗菜切肉。

“阿安,要炖萝卜的猪肉切大块一点,对,就这么大块。”

邓清灵在旁边切着萝卜,还指导着李安切猪肉。

“平时都要切这么大块的吗?”李安看着两指宽的猪肉惊诧道。

婶子做生意真实在,一点都不偷工减料。

“也不是,炒菜的猪肉就要切薄一点,要炖的猪肉就要切大块一点。

因为炖肉时,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,所以炖肉的肉块要切大一些。

这样猪肉就会鲜美而且不容易柴。”邓清灵继续切着萝卜,解释道。

“哦哦哦。”李安似懂非懂的点了点头。

随后,李安烧火,邓清灵炒菜炖肉。

看到时间差不多了,邓清灵就教李安煮大锅饭。

随着时间一点点的过去,锅里的米饭香和炖肉的香味慢慢的在空气中向四处飘散。

“阿安,以后米饭熟了,就要把米饭挖松散,这样米饭就不会粘锅了。”邓清灵对李安道。

“还有这种说法?”李安疑惑问道。

邓清灵轻轻的点了点头道:“是啊,米饭刚熟后,打开盖用饭铲打散可以快速散热,米饭的口感也会变得松软不结团。

要是水放多了,挖松米饭后,即使冷却了也不会结成一团,而且凉掉的米饭口感也会好很多。”

“我懂了。”李安点了点头,没想到今天能学到这么多生活小技巧。

趁着现在有一点时间,邓清灵和李安就随便吃了两口对付一下。

随着午市开始,邓清灵和李安又忙碌起来了。

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