重生90年代,成为中华名厨

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第39章 后厨关系的协调

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冯斌晚上打电话回家时,专门跟父母交代了一下。

“爸妈,我把我这边的地址给你们,你们遇到张青松、方建和夏国栋他们家里人,把我的地址给他们家里人,如果他们三个打电话回家,让他们家人帮我转达,他们要是愿意来我这边的话,我欢迎他们过来。”

听冯斌这么说,父亲在电话那边问:“小五,你要让张青松、方建和夏国栋去你那边干?会不会不好?”

母亲跟着说:“对,他们本来是和你差不多的,我听说青松还拿了中级证,你让他们去你那边的话,他们的三个等于说是在你手下,他们能乐意吗?”

冯斌明白父母意思,多少是有些担心三个人对在冯斌手下不满,然后在冯斌这边生事。

他认真向父母解释:“爸妈,你们放心,首先是我这边后厨确实需要人,其次他们过来干,我肯定会和他们签订雇佣合同,我和他们就是雇佣关系,他们要是好好干,我会给他们加工资,不好好干我也不会讲情面。”

听冯斌这么说,父母倒是放下心来。

父亲说:“这样对,所谓亲兄弟还要明算账,虽然在外地你们是老乡,但德兴酒家现在算是你自己的,可不能太讲情面了。”

母亲说:“小五你自己要注意,虽然你们这些年都是朋友,但是防人之心不可无。”

冯斌说:“爸妈放心,我肯定会注意的,你们别跟他们家里人说我有股份的事情,就说我在这边干得不错,刚好德兴酒家后厨招人,问一问他们愿不愿意来。”

父亲说:“这个我和你妈都知道,我们不会说你有股份。”

母亲接着又是一番嘘寒问暖,不断叮嘱冯斌在外地一定要多注意安全之类。

冯斌也都是很耐心,听母亲把叮嘱的话都给说完。

然后冯斌才说:“爸妈,等夏天的时候,你们干脆过来玩一玩吧?到时候大姐和二姐、三姐家孩子放暑假,你们可以带他们一起过来,让四姐和姐夫陪你们一起。”

听到冯斌这么说,父母还真的是有些心动。

孩子们放暑假,确实也没有什么地方可以去。

而且冯斌四姐和姐夫都是老师,同样是有暑假可以休息。

这么一来,确实刚好有时间去冯斌那边玩。

父母相视一眼,然后父亲说:“这个我们商量一下再说,如果真的要去的话,我们提前打电话通知你。”

冯斌说:“好的爸妈,到时候我一定会好好招待你们。”

母亲笑着说:“哈哈哈,那你可要抓紧赚钱,不然到时候你没钱怎么招待我们?”

冯斌也是笑了起来:“妈你和爸放心,我肯定会努力的。”

挂断和家里电话,冯斌心里充满对父母来的期待。

然后他开始盘算,接下来德兴酒家招人的事情。

如果张青松、方建和夏国栋都能过来,那后厨里也就不用再另外招人。

但是洗碗还是要专门招人,另外还需要招两个服务生。

冯斌很自然想到这些天的营收。

德兴酒家的招牌确实起到不小作用,周边的一些老顾客几乎请客第一时间就会想到来德兴酒家。

而这段时间,因为口碑的发酵,一些不住在附近的顾客也会专程过来光顾。

还有今天方老板请来的客人,尤其是有“哥哥”在。

冯斌有自信,凭借自己的厨艺,一定会让德兴酒家名气越来越大。

林志成送走蔡老板走进后厨,看到自己带来的那群人,竟然都在磨洋工,反倒是把很多的活都压在张青松、方建和夏国栋身上。

尤其是方建和夏国栋,两个人几乎算是包揽了后厨里的大部分打扫任务。

关键,张青松虽然是在帮两人干活,但是他明明也算是后厨里副手,却并没有帮两个伙伴说话。

林志成见到这一幕,想了想还是轻咳一声打破后厨原本气氛。

“老卫,你们在干什么呢?”

副厨卫峰见林志成进来,赶紧熄灭手上的烟,指挥其他人说:“都干什么呢?赶紧干活,你们几个过去帮忙。”

林志成看到卫峰这样指挥,顿时冷着脸说:“卫峰,我在问你,你们在干什么呢?”

卫峰顿时一愣,没有料到林志成会这样严肃。

他赶紧小跑来到林志成面前。

“主厨,我们正在打扫呢,按照你和蔡老板的意思,今天晚上我们保证把后厨给打扫干净。”

林志成看着卫峰说:“我跟你们说过很多次,在后厨不要我拉帮结派,你们难道没有听过我说的话吗?”

卫峰迟疑了一下说:“主厨,我们没有拉帮结派。”

林志成打断卫峰:“还说没有?我都看到了,你们全都不干活,把打扫的事情都交给方建和夏国栋,你们以前跟着我是这样干活的吗?”

卫峰此时看出来,林志成这是真的发火了,不是单纯做做样子。

他一时之间有些不明白,之前林志成虽然没有明说,但一直都算是默许他们欺负张青松、方建和夏国栋三人。

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