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第18章 开张大吉

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林平安其实也心疼钱,但他今天被老宅的人刺激到了,觉得一定要做出个样子来。

“四娘,我们好好干,我看县城那些摊子前生意都挺好的,我们做的是新鲜吃食,价格也不贵,肯定有人来买。”

人家卖杂面面条的一碗面七文钱,他们就卖五文钱,加肉卤子八文钱,比杂面的便宜点,还好吃。

刘四娘也是被老宅的事儿刺激到,想了想,狠狠心说:“好,那咱们就好好干。”

林平安拿出来了买的调料花生,还有大骨头棒和一只鸡。

林湘湘跟他说看见广云轩后边那个大厨炖高汤是用的大骨和鸡,很快就出香味了,所以让他买了。

他自己是没看见的,但却也觉得肉和鸡在一起炖肯定好吃,就买了。

一家子把买来的炉子试了试,锅刷好了还要开锅,然后把骨头和鸡处理好吊在井里。

然后把需要的材料都配好装好,接着商议了要怎么出摊。

林平安说他带着林一岳和林二峰去,刘四娘觉得这样不行,没个女人,有些女人就不好意思去。

“那就咱们四个去,三川在家里照看好弟弟妹妹。”

林湘湘说:“我也去。”

她去了,也好看看酸辣粉的市场怎么样,随时调整味道什么的。

她很怕被那个小公子发现,但他们摆摊的地方在平民区,旁边都是摆摊的和卖菜的,都是一般人家,那位小公子这么富贵,肯定不会去。

林平安怕她辛苦,不想她去,还是她央求了很久才肯带着她去。

大家吃了晚饭,林平安又在院子里叮叮当当的忙活了很久做小床。

大半夜里,鸡都没叫,刘四娘和林平安就起来熬高汤做早饭。

林湘湘也撑着爬起来,悄悄把稀释后的灵泉水倒进去了一点。

这可是好东西,比任何调味料都管用,加上这个,更能吸引客人,对身体还好。

但不能放太多,所以她只加了一点,剩下的还是给家里人喝,还有一点拿来倒给兰花了。

林平安把调料都炒制好,花生炸好,装在坛子里。

天没亮的时候,高汤也熬制的差不多,气味香的很远都能闻见。

一家子都起来了,就着高汤吃昨晚剩下的杂面窝窝头,吃的肚子暖暖的,舒畅极了。

吃饱了心情好,一家人更加干劲十足。

东西都装上车,林平安带着老婆孩子,在夜色中拉着板车踏上了进城的路。

进城要走很久,他们现在出发,到了城里再收拾收拾,正好能赶上午饭。

车上东西多,拉着很重,林平安和刘四娘就轮流拉车,林一岳和林二峰帮忙推。

林湘湘不肯拖后腿,努力跟着走。

车子拉不快,她倒是能跟上。

而且她力气大,这些天家里人一直用着灵泉水,体质都得到了改善,这么走一路倒是不觉得累。

进了城到了四条街,林平安赶紧先把炉子和锅搬下来,然后去敲门搬桌椅板凳。

林湘湘本来想搬桌子,吓得林一岳赶紧拦住她,让她拿板凳就行了。

要是被人看见她那么小就能搬动这么重的桌子,一定会议论的。

林湘湘有力气不能用,只能郁闷的帮些小忙。

用水把粉条泡上,把柴火点上,好让高汤继续熬制。

然后把桌椅板凳摆好,碗筷再洗一遍。

一家人忙活好了,高汤的味道散出去,其他摊子上都有人在吃饭了,可他们这里是一个人也没有。

林湘湘这才猛然想起来,他们没个幡子,谁也不知道他们是干嘛的。

还是得吆喝才行。

“爹,你先煮五碗酸辣粉,我们先吃午饭,这样人家也知道咱们是干嘛的。

这是新鲜吃食,也不像包子面条那样一眼就能看出来是什么,大家不知道卖的啥,自然不会过来。

林平安觉得是这个道理,赶紧的煮粉条,煮青菜,加高汤和花生等,然后淋上油。

大骨上的肉都被撕下来,切成石榴籽大小放在一边,也给加了一点。

一家人就先坐在桌边吃着。

林湘湘吃了一点,就开始喊:“酸辣粉,好吃的酸辣粉,酸辣好吃,吃了还想吃诶。”

高汤的气味飘的远,还有油淋在上面的香味,其实已经吸引到了一些人的注意。

但是很多人根本不知道这是干嘛的,所以才没敢过来。

现在看他们一家人自己先吃上了,还有个小姑娘清脆的喊,就有人过来,试着问:“小姑娘,你这是什么做的,怎么看着像面条,但是跟面条不一样呢?”

林湘湘笑道:“这就是杂面做的,但是做法不一样,我们叫粉条,这一碗是酸辣粉。您要来一份吗,不加肉卤子五文钱,加肉卤子八文钱。”

那人想了想:“倒是比杂面面条便宜。好吃吗?”

林湘湘笑道:“肯定好吃,不好吃不要钱。”

那人笑道:“小姑娘嘴皮子倒是利索,行,那就来一碗加肉卤子的。”

他一说完,林平安赶紧跑去煮粉条,刘四娘也快去帮忙。

很快,一碗酸辣可口香气四溢的酸辣粉就端上来了。

肉卤子一大块一大块的很实在,青菜煮的娇艳欲滴,还有那粉条晶莹剔透的,看着就很有食欲。

他拿了筷子,尝了一口,嚼了嚼咽下去。

林家人都快伸长脖子过来看了。

他们第一次做生意,其实都很紧张,就怕做的不好没人买。

但是这人又紧接着吃了好几口,竖起大拇指:“不错不错,好吃,很弹爽。”

他很快就把一碗酸辣粉吃完了,给了钱,还有点意犹未尽的。

“确实好吃,你们以后都在这里摆摊吗?”

林湘湘赶紧说:“以后都在这里摆摊,您想吃随时来。”

那人笑了笑,说下次还来,摸了摸她的头就走了。

等他一走,紧接着又来了几个吃饭的,因为是第一次尝试,众人来的时候都小心翼翼,但吃了几口就被味道吸引到,吃的快起来。

有人能吃辣,有的人不能吃,就不加辣椒,但一个个都吃的很满足。

看有人喜欢吃,来的客人也越来越多。

林家人也忙忙碌碌的,林平安和刘四娘负责做,林一岳和林二峰收拾碗筷桌子,林湘湘负责叫卖。

她长得可爱,嘴也甜,招徕客人是好手。

这一番忙碌,那钱盒子里的钱都要装不下了。

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