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第四百五十章 长寿秘决

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说起长寿,可谓是人类的软肋,不管人高升到什么位置,那怕权势滔天,要什么有什么,就算全天下都是他的,但是不管是谁,到最后唯独都逃不过一个死字,因此很多历代君王都追求长生不老。

都说长寿其实是有秘诀的,而一家店铺就有这种秘诀,这个店铺名叫长寿斋,是一间老字号商铺,多年以来,掌柜换了好几茬,但是有一个人一直都在,那就是在后厨掌勺大厨。

掌勺的这位老师傅,如今已是须发皆白,人人都称他为王师傅,而长寿斋的名气也是因王师傅而来的。

王师傅做的一手好菜,但凡尝过王师傅做的菜肴,没有一个不竖大拇指的,再加上长寿斋主打养生菜,食材都是天然健康,因此长寿斋大受客人的欢迎,慕名而来的客人也是络绎不绝,这么多年来,王师傅孑然一身,从未成家,更是无儿无女,至于王师傅来自何处也是无人知晓,村民们只知道自打有长寿斋开始,王师傅就一直在里面掌勺了。

王师傅跟别的掌勺师傅不一样,别的师傅要说做个什么拿手菜,那不能随便看,万一被人把这个手艺学了去怎么办,而王师傅做菜,不管是做什么菜,那都是厨房门大开,有愿意观看的尽管看个够,他的厨艺精湛,客人们总是赞口不绝。

这一天,长寿斋的掌柜叫来王师傅,笑着说:王师傅,刚才有一个小伙子主动上门来,说要来咱们长寿斋帮忙给你打打下手儿,那小伙子说了,不要工钱,只要能跟着您学一星半点的手艺,那就行了。

王师傅呵呵一笑,乐道:这种事还是掌柜你做主吧,老夫我怎么着都行。

掌柜的点点头:咱们长寿斋的厨房里就只有你一个人,以前还能凑合,可是现在客人越来越多了,你年纪也大了,若是能有个人帮你打打下手什么的,也能帮你分担一些。

王师傅点头道:嗯,老掌柜之前也提过这事,不过那会儿来咱们这里吃饭的人少,我还有点儿力气,再加上那时咱们长寿斋挣的也不多,便一直没雇人,如今也是时候雇人了。

掌柜见王师傅没有反对,就把小伙子叫了进来,小伙子自称李二,认识他的都喜欢喊他二李,二李二十多岁的年纪,身体挺壮实,而且眼神灵动,有一股精明。

王师傅看了看李二,点头说道:既然掌柜都同意了,你就来帮我打打下手吧。

二李听后是欣喜不已,连连道谢。

转眼到了第二天,长寿斋的食客不多,稍有空闲,王师傅擦了擦汗,打算歇会儿,忽然二李子急匆匆的跑进后厨,喊道:师父,有贵客来了。

话音刚落,外头就传来马蹄声,王师傅打开窗户往外一看,一辆华丽的马车在长寿斋门前停了下来,马车一打开,走下来一个胖乎乎的中年人。

二李子指着那个中年人对王师傅说:刚才我正想出去买菜时,又看见这辆马车迎面过来了,看样子是冲着咱们长寿斋来的,我认得这马车,这是临镇陈员外的,陈员外是咱们这一代的首富,他都来咱俩长寿斋了,可真是给咱们长寿斋长脸啊。

王师傅闻言笑了笑,也没说什么,二李子赶紧是出去招呼陈员外一行人,没过多久,二李子又进了厨房,将菜单递给了王师傅:师傅,这陈员外果然豪爽,点了咱们这里最贵的长寿全席。

王师傅看了看菜单,就带着二李子开始忙活,慌乱中,二李子把锅勺递给了王师傅,王师傅当时皱了一下眉,微微愣了一下,二李子立刻反应过来,一拍自己脑袋,赶忙陪笑道:师傅,对不住,我太高兴了,我一下子忘了师傅的规矩,炒菜只能用筷子,不能用勺。

原来王师傅有一双筷子,比一般的筷子要沉,每逢做菜的时候,王师傅就用筷子代替锅勺,要是在别人看来,用筷子炒菜那是诸多不便,但是在王师傅手里,那筷子是上下翻飞,跟杂耍一样,令人惊叹,不一会儿的功夫,一桌子长寿斋最具有特别的菜肴就给做好了。

陈员外身份尊贵,连长寿斋的掌柜也得亲自出来招呼,等吃完饭菜之后,陈员外摸着他那肚子那一脸满足的说:这长寿斋果然名不虚传哪。

掌柜抱拳客气的说道:陈员外过奖了,您赏脸光临小店,客气客气。

陈员外又说道:我闻听长寿斋有一位老师傅,人称王师傅,今日这桌佳肴想必就是出自王师傅之手吧,我对王师傅早已久仰大名,能否请王师傅出来一叙,我也好当面道谢。

掌柜面露难色:王师傅脾气古怪,他不喜欢出来见客,还说要是有愿意看的,就上后厨随便看,但是出来跟人说客气话,王师傅不喜欢这样。

王师傅不愿意出去,但是招架不住陈员外的再三恳求,掌柜只好让二李子去跟王师傅说说,看看能否出来见一见陈员外,没想到这一次王师傅倒是挺爽快的答应了,没过多久,就跟着二李子来到了大堂,一阵寒暄过后,陈员外拉着王师傅的手,笑呵呵地说:这次我来长寿斋品尝了王师傅的厨艺,真是不虚此行,王师傅,我们后会有期。

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