江湖正好在菜谱上看到过这道菜，高兴的答应下来。
梅菜扣肉顶多用二斤多肉，再拌一个凉拌菜。一大家子就够吃了。
剩下的猪肉顾夏让江湖在上面抹了盐巴，放到井里。能多放一段时间，烧菜时切几块肉片一起炒，荤素搭配更有营养，也更香。
顾夏喝了一大海碗婆母给她冲的红糖水。补了糖，人也更有精力。
她也不闲着，没听婆母的回屋歇息，晚上睡的早，白天躺不住的，不如干点活，活动筋骨。
这人就不能懒，越努力越幸运！
“娘咱家都吃了几顿的鱼了，大家都有些吃够了。水缸里养着的鱼都不欢快了。趁着还没死透，咱们把鱼晒成鱼干吧！鱼干炖菜也是很美味的。”顾夏提议着。
鱼干也算特色美食了，做好了不比新鲜鱼口味差，独有一番风味的。
“小夏这提议好，娘帮你晒鱼干。”江母痛快的应下。
她在过日子这方面，还真没有儿媳妇会算计。
让儿媳妇来管家，明显比她合适。
江母本来想帮着儿媳妇把鱼从水缸里捞出来，可她手一伸进去，摸到鱼滑不溜秋的，好像还要咬她的手，吓的赶紧把手缩回来，
“太可怕了，小夏这鱼成精了，还会咬人。我还是喊俩个小的过来捞鱼出来。”江母脸色都吓白了。
“娘鱼不会咬人的。应该是娘胆子小。还是我来抓鱼，我胆子向来大。”顾夏安抚了婆母一句。
她嫁进来江家几日，多少也明白江家人的性情。婆母性格温婉，走路都和普通农妇不同，是很有气质的。向来婆母以前也是大户人家出身的大小姐。
家务活都是二弟来干，婆母都是不会的。不过婆母的绣活比村里的女子都要好上几倍。
江母还有些不好意思，喊来俩个小的帮着顾夏抓鱼。
俩个小的倒是很喜欢这活，一抓一个准，时不时有孩童天真的笑声回荡在院子里。
“哥哥，嫂嫂咱们来比赛，谁抓的鱼最多？”云宝奶声奶气的开口。
“你是弟弟，肯定比不过我。我要是赢了弟弟，弟弟明日就把嫂嫂给的蜜饯让给我。”白宝一副小大人的模样。
“好，谁怕谁？你是哥哥就了不起，谁赢还不一定。”云宝不服气。
顾夏被俩个小奶娃认真的模样逗笑“嫂嫂就不和你们抢蜜饯了。嫂嫂就给你们当判官。”
小孩子的快乐总是这么简单，一个游戏，一个蜜饯，都能叫他们高兴一天。
俩个小的都同意嫂嫂当判官，等着嫂嫂数完三个数，俩个小家伙就开始踩在木凳上，拿了跟长长的竹竿，底下是漏网。
他们腿短胳膊短，只能拿着漏网捞鱼。
顾夏和江母分别用手抱住俩个小奶娃的腿，怕他们一激动掉水缸里，就得不偿失了。
最后白宝捞到三条鱼，云宝捞到两条鱼。
顾夏只能宣布哥哥胜出，云宝眼泪都在眼眶里打转，很委屈“哥哥坏，就知道欺负我。每次都不让着我。”
顾夏蹲在云宝身前，视线同他持平一脸认真的和小奶娃讲起了道理“云宝不开心是因为哥哥赢了？抓鱼比赛的提议可是你主动提出来的。比赛就是会有输有赢。你是小男子汉，不能见不得旁人赢。要坦然接受，而不是输不起，动不动就掉眼泪。”
日后长成顶天立地的男子汉，就要从娃娃抓起。
云宝抹了把眼角的泪花，从失落的情绪中缓和出来“嫂嫂我最敬佩的就是大哥，大哥是我见过最厉害的人。还能打大虫，能护着我们还有娘。大哥小时候就不会哭，我日后也不会再哭。”
“嫂嫂并不是非要你不哭，你是小孩子偶尔哭一次也正常。不老是哭就行。嫂嫂的意思是你能勇于接受失败，不眼气起比你优秀的人。”顾夏继续讲道理。
云宝眨着茫然的大眼睛，似乎懂了又不太懂。
顾夏也不再多说，她也没期望一个三岁半的奶娃娃会懂这些。
不过她把道理讲给他，也会在小奶娃的脑海里有这么个印象，会在他心里种下一颗种子。
以后这颗种子会长成参天大树，小奶娃自会领会今日她所言。
婆媳俩忙了好一会儿，才把鱼切好腌制完，在院子里铺了层干净的粗麻布，鱼片就放在上面。晒两日就成了鱼干。
鱼干晒好，江湖的饭菜也端上桌，喊一家人过来吃饭。
还别说江湖这次没有顾夏在一旁指点，梅菜扣肉做的也是色香味俱全。
顾夏倒是意料之中，江湖还是挺喜欢烧菜的，多少有些烧菜的天赋，再加上她的点拨，外加江湖研读菜谱。烧菜的味道指定会有所提升的。
江母尝了口二儿子亲手做的梅菜扣肉，激动的眼泪都差点流了下来。
“儿啊，你烧的菜终于能下咽了。还很好吃。”
江湖被夸，乐的嘴都合不拢了。屁颠屁颠跑去给嫂子盛了满满一大海碗米饭，饭上还浇了肉汁。肉汁上是焦糖色的扣肉，大慨有五六块，看着就有食欲。
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