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第55章 火锅店生意爆火

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然后陆云一看到大家没什么问的了又继续说道:“做好的这个东西就叫豆腐,这个是个好东西,直接煮在火锅里就可以吃了,这个菜不管是煮,炖,炸随便你怎么做都可以,味道都不错,而且这个豆腐还可以放在外面晾干,或者烧火用烟熏,然后再煮在火锅里,那问道又是不一样。做法很多,具体的要你们自己去寻找,不要什么都等我给你们想好。”陆云一确实他只能是提供一个方法,把简单的给他们说一遍,举一反三还是要靠他们自己了。

“接着我再教给你们一种这个豆浆的做法,来把刚才磨好的豆浆继续煮。”陆云一安排着人继续煮豆浆,他要做豆皮腐竹,这个就更简单了。

过了一会豆浆煮好了:“你们看到了这上面是不是有一层东西,就是这个,你们把他捞出来,然后晾干,这个东西味道又是不一样。或者是你们把这个锅边不是还有一层嘛,捞出来压扁压薄晾干也是一样的。”陆云一想到反正一个就是腐竹一个是豆皮。

众人虽然今天都是看到了陆云一制作的全部过程,有些人还是很懵的,但是方法是会了,这个也要自己做了才知道里面的问题。

陆云一又对着其他人说道:“今天这里的都是我们火锅店的人,这个东西暂时先不要外传了。等过一段时间再说。”

这个不用陆云一说大家要是知道的。现在冬天没什么蔬菜,要是把这些东西拿出来绝对生意又是爆火。

之后都回去了,大家还把今天陆云一做的豆腐都拿了回去要试一下味道怎么样。

第二天秦无炎张田都是跑过来说,味道很不错。然后今天张田已经是让人开始做了,但是石磨不够,现在要墨阳多做一些石磨。墨阳昨天也是吃了一下,味道确实还不错。

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