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第二十九章 铁锅与炒菜

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涂悦连忙挡在周寒与灶台之间,也被熏得不停咳嗽,他劝周寒道:“王,咳咳,王上,咳咳,咱先,咳,先出去吧,小心这,咳,烟,把,咳咳,您,咳,熏坏了。”

一段话,好不容易才说完。

可惜周寒此时正在劲头上,怎肯出去,被涂悦挡住了烟后,稍微好受一些了,连忙拉着涂悦往没有烟的方向走。

等到了与烟的流动方向相反的地方,周寒与涂悦才得以深吸几口空气,周寒看着涂悦被烟熏得黑黢黢的脸庞,忍不住笑了起来:“啊哈哈哈哈,涂悦,你的脸真黑啊。”

涂悦才反应过来,拿出丝绢,不过没有给自己擦,而是递给周寒,小声的说道:“王上,您的脸。”周寒也顿时反应过来,接过丝绢,擦了擦脸,顿时丝绢变成了黑『色』。

周围的人,看着两人被熏黑的脸,使劲憋着不敢笑出声。

好在柴象对这样的情况比较了解,在柴烧了一会后,与徒弟们忙活了一阵,烟就变小了。

“噼里啪啦。”一阵周寒熟悉的声音响起,周寒立刻来到锅旁,看到逐渐被烧热的铁锅,里面之前洗锅时留下的水珠,被越来越热的锅烧得跳起来,一会后,就再无一滴水滴了。

周寒对拿着锅铲的柴象说道:“柴象,寡人说,你来做。”

柴象应了一声,也过来锅旁边。

“先把油放进去,对,就这么些油。”周寒指挥着柴象的徒弟,往锅里倒了些猪油。

等猪油被加热晕散开后,周寒说道:“拿春笋来。”立刻有两个徒弟,拿着一大捆切好的春笋过来,在周寒的指挥下放进锅里。

“柴象,用这个铲子,翻动锅,别让底下的春笋被煮糊了,不停翻动,让每一片春笋都沾上油。”随着柴象在周寒的指挥下翻炒着锅内的春笋,一阵奇异的香味从锅内传出来,让厨房内的仆役、士兵,以及涂悦,都不停的咽着口水,他们第一次闻到油炒春笋的味道,以往对于春笋这样的青绿时蔬,这个时代的人一般都是清水炖煮的。

炒了一阵,周寒又指挥一位徒弟,拿出粗盐来,说是粗盐,其实是相对于周寒的前世来说的,王宫内的盐已经比百姓用的要精细很多了,至少没有苦味。

在周寒的指挥下,徒弟一点点的随着柴象的翻炒,把盐均匀的撒在锅内的菜上。

“撤火。”看到炒得差不多了,周寒立即大叫,他担心再炒就炒糊了。

柴象立刻把锅铲放到一旁,与徒弟一起,炉灶内的火灭掉。

周寒则趁他们灭火时,指挥一名徒弟,把锅内的菜,用锅铲一点点的放进准备好的汤碗里。

一名柴象徒弟,手捧着装着刚炒好的清炒春笋,站在周寒面前,等待周寒评价。

周寒接过涂悦递过来的筷子,夹了一块,放进嘴里,一股浓郁的清香,在炒笋进入口中之后,迸发了出来,虽然没有味精,但青笋本身的味道让那猪油一炒,更是让人回味无穷。

虽然很好吃,但是周寒吃了一块就停下了,他招呼柴象和他的徒弟,还有周围的仆役,以及跟随他到厨房的禁卫军们一起吃。

由于炒得不多,每人只能吃一小块,但那独特的味道,仍然让每个人都闭起眼睛,把精神集中在嘴里,细细品尝。

柴象感觉自己好像打开了新世界的大门一样。

周寒看着他们吃得如此投入,很是高兴,就对柴象交待:“柴象,这炒菜的大致方法你已经看到了,以后你一定要多尝试尝试,不仅是蔬菜,还有肉类,不要怕浪费食材,寡人期待能吃到你做的,比今日更好吃的饭菜,等你彻底掌握这种烹饪方式后,还要教会你的徒弟们,寡人到时还有任务要交给你们。”

周寒让禁卫军士兵们放下其余的铁锅和锅铲,让仆役们接过放好,说道:“这些铁锅和锅铲就交给你了。”

柴象闷声的点点头,他还在回味那炒菜的味道,他身旁的一名徒弟,看着周寒欲言又止。

看着柴象点头,周寒转身出门,涂悦在一旁问道:“王上,接下来我们去哪?”

周寒看着他被熏得黑漆漆的脸,大声笑道:“哈哈哈哈,还能去哪?去沐浴啊,你看看你这脸,哈哈哈哈。”

涂悦在脸上抹了一把,看着自己手上的黑『色』,也跟着笑了起来。

等周寒离开后,涂悦身旁的那名徒弟,才凑近柴象小声问道:“不知道王上是如何知道这样的烹饪技艺的,师傅刚才也不问问。”

柴象听到后,生气的一个巴掌把徒弟打翻在地,斥责他道:“王上之事,也是你能询问的?你不想要命了吗?有这时间,还不赶紧给我研究研究怎么做出更好的菜,让王上品鉴。”徒弟用手捂着被打得红肿的脸站起身,低着头唯唯诺诺的答应。

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